今日はそばを食べました。

日替わりその３です。ぶりの漬け丼とそばのセットです。

そばがツルっとコシがあっておいしかったです。漬けたブリもいい味でした。

そばとのセットメニューが、日替わりでいろいろあります。

Kさんは、旬のきのこ特集から、

キノコその１を選んでいました。

ナメコの温かいそばです。

そばが十割蕎麦と書いてありましたが、その割には、そばの色が白くてなめらかな食感のそばでした。

お店の中の雰囲気は良かったです。

木がふんだんに使われた内装と、流れてくる音楽の音質がとても良かったです。

そば屋だけど、音響にこだわってると思う。今日の夜には、ギターの生演奏ライブがあるって書いてありましたよ。